Familienbetrieb in der 5. Generation Das Traditionsgasthaus „Alte Brauerei“ im idyllischen Gelbachtal ist immer einen Besuch wert. Mit viel Herzblut wird der Familienbetrieb inzwischen in der fünften Generation geführt. Im rustikalen Biergarten unter dem großen Kastanienbaum oder in der gemütlichen Gaststube genießen Gäste eine bodenständige Küche mit regionalem Charakter. Besonders beliebt sind die vielfältigen Schnitzelvariationen. Auch vegetarische und vegane Gerichte stehen auf der Speisekarte, während die wechselnde Tageskarte saisonale Spezialitäten bietet. Die Chefin kocht selbst und legt dabei großen Wert auf frische Zutaten aus der Region. Eine Besonderheit des Hauses ist das hauseigene Bier. Wirt Alexander Born hat die alte Brautradition der Familie wieder aufleben lassen. Ausgeschenkt werden drei Biere vom Fass, darunter das Isselbacher Pils, das in Zusammenarbeit mit der Brauerei Schaufferts nach dem Rezept der inzwischen stillgelegten Isselbacher Brauerei gebraut wird. Die Alte Brauerei ist bei Einheimischen ebenso beliebt wie bei Gästen aus der Region. Freundliche Gastgeber, aufmerksamer Service und eine familiäre Atmosphäre machen den Aufenthalt besonders angenehm. Die Alte Brauerei liegt unmittelbar am Gelbachtrail, der von Montabaur durch das reizvolle Gelbachtal bis an die Lahn führt. Damit ist das Gasthaus ein ideales Ziel für Wanderer, Radfahrer und Ausflügler, die ihre Tour mit einer gemütlichen Einkehr verbinden möchten.
The traditional inn ‘Alte Brauerei’ in the idyllic Gelbach Valley is always worth a visit. This family-run business, now in its fifth generation, is run with great passion. In the rustic beer garden beneath the large chestnut tree or in the cosy dining room, guests can enjoy down-to-earth cuisine with a regional flavour. The wide variety of schnitzel dishes is particularly popular. Vegetarian and vegan dishes are also on the menu, whilst the changing daily menu offers seasonal specialities. The owner cooks the food herself and attaches great importance to using fresh, locally sourced ingredients. A special feature of the restaurant is its own-brewed beer. Landlord Alexander Born has revived the family’s old brewing tradition. Three beers are served on tap, including the Isselbacher Pils, which is brewed in collaboration with the Schaufferts Brewery using the recipe from the now-defunct Isselbacher Brewery. The Alte Brauerei is just as popular with locals as it is with visitors from the region. Friendly hosts, attentive service and a homely atmosphere make for a particularly pleasant stay. The Alte Brauerei is situated right on the Gelbachtrail, which runs from Montabaur through the charming Gelbach Valley to the River Lahn. This makes the inn an ideal destination for walkers, cyclists and day-trippers who wish to combine their outing with a cosy stop for refreshments.