Die Botanikerin Elke Hochgesand (LUGENA Natur- und Bildung) nimmt die TeilnehmerInnen auf eine Zeitreise mit. Welche Bedeutung hatte der Wald in der Vergangenheit, wie hat er uns geprägt? Die Gründungsgeschichte der Akademischen Forstgartens vermittelt darüber hinaus die ganz konkrete Situation in Gießen. Im zweiten Teil der Veranstaltung wieder themengerechte Geschmacksproben von klassischen und regionalen Gerichten. Die Veranstaltungsreihe wird vom Landwirtschaftsministerium über das BNE-Netzwerk (Bildung für Nachhaltige Entwicklung) Mittelhessen gefördert. Die Projekte im Jahr 2026 stehen unter dem Motto „Heimat und Identität“. Für Rückfragen steht Ihnen Frau Hochgesand (LUGENA) unter der Rufnummer (0641) 20919893 oder der Mailadresse info@lugena.de gerne zur Verfügung.