Enjoy regional specialities. Authentic flavours. Welcome to Großmann. Anyone exploring the Lahn Valley should treat themselves to a culinary break. Situated right on the Lahn hiking trail, Großmann butchers’ shop awaits you with fresh specialities made in-house and warm hospitality. Drawing on traditional craftsmanship, regional ingredients and a great deal of passion, we produce the finest sausage and ham specialities several times a week. For many years, we have been sourcing fresh beef, pork and turkey from local farmers – ensuring authentic flavour and the very best quality. Whether it’s breakfast, a hot lunch or provisions for your hike: look forward to our daily-changing hot counter, fresh salads, cheese specialities, homemade dishes and seasonal delicacies. A real highlight is our Lutherwurst – a unique salami developed to mark the Reformation anniversary in 2017 using historical recipes and adapted to today’s taste preferences. With its unmistakable flavour, it has long since become our house speciality and is the ideal companion for a delightful break or as a culinary souvenir from the Lahn Valley. Do pop in and discover regional culinary delights. The Großmann Service Team looks forward to welcoming you!
Regional genießen. Ehrlich schmecken. Willkommen bei Großmann. Wer das Lahntal erkundet, sollte sich auch eine kulinarische Pause gönnen. Direkt am Lahnwanderweg erwartet Sie die Fleischerei Großmann mit frischen Spezialitäten aus eigener Herstellung und herzlicher Gastfreundschaft. Mit handwerklicher Tradition, regionalen Zutaten und viel Leidenschaft entstehen bei uns mehrmals wöchentlich feinste Wurst- und Schinkenspezialitäten. Das frische Fleisch von Rind, Schwein und Pute beziehen wir seit vielen Jahren von Landwirten aus der Region – für ehrlichen Geschmack und beste Qualität. Ob Frühstück, heißer Mittagstisch oder Wanderproviant: Freuen Sie sich auf unsere täglich wechselnde heiße Theke, frische Salate, Käsespezialitäten, hausgemachte Gerichte und saisonale Köstlichkeiten. Ein echtes Highlight ist unsere Lutherwurst – eine einzigartige Salami, die zum Reformationsjubiläum 2017 nach historischen Rezepturen entwickelt und den heutigen Genussvorlieben angepasst wurde. Mit ihrem unverwechselbaren Geschmack ist sie längst zu unserer Hausspezialität geworden und der ideale Begleiter für eine genussvolle Rast oder als kulinarisches Mitbringsel aus dem Lahntal. Schauen Sie vorbei und entdecken Sie regionale Genussmomente. Das Großmann Service Team freut sich auf Ihren Besuch!