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About: Schnitzel vom Hirschrücken mit Rösti

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schema:abstract @de Das Küchenteam des Landgasthofs Zur Krone verrät ihr Platz…Hirsch!-Menü für frühlingshaften Wildgenuss.
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schema:articleBody @de Zart, knusprig, aromatisch – dieses Hirschschnitzel bringt den Frühling auf den Teller! Fein plattierte Rückensteaks vom Spessart-Hirsch werden goldbraun ausgebacken und auf knusprigen Kartoffelrösti serviert. Ein Spritzer Zitrone, knuspriger Bacon und frische Kresse setzen spannende Akzente.
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schema:value @de <p>Zart, knusprig, aromatisch – dieses Hirschschnitzel bringt den Frühling auf den Teller! Fein plattierte Rückensteaks vom Spessart-Hirsch werden goldbraun ausgebacken und auf knusprigen Kartoffelrösti serviert. Ein Spritzer Zitrone, knuspriger Bacon und frische Kresse setzen spannende Akzente.</p>
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