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About: Metzgerei Weigand

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Während andernorts traditionsreiche Dorfmetzgereien schließen müssen, weil es an Nachwuchs fehlt, blickt man in Lohrhaupten zuversichtlich in die Zukunft. Hier ist mit Andreas und Steffen Weigand bereits die fünfte Generation am Start, die das Familiengeschäft zusammen mit den Eltern Kurt und Ingeborg leitet. Mit großem Erfolg: Nach der Eröffnung einer zweiten Filiale in Bieber 2013 werden die Ladenräume in Lohrhaupten derzeit erweitert, um mehr Platz für den Verkauf zu schaffen und künftig auch warme Gerichte anbieten zu können.

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tourism:html @de Seit 1897 ist die Familienmetzgerei Weigand bekannt für ihre hausgemachten Fleisch- und Wurstspezialitäten.
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schema:text @de Unsere Spezialitäten sind Rindswürstchen, Grillschinken, alle hausmacher Wurstsorten und im besonderen unsere butterzarten Dry Aged Rumpsteaks, die bis zu 8 Wochen in unserer Reifekammer mit Salzsteinwand abhängen. Unsere Wurstwaren produzieren wir selbst und nach alten bewerten Rezepturen. Für unsere Schinken und Salami haben wir extra einen Reiferaum, in dem wir die Produkte bei entsprechender Temperatur und Luftfeuchtigkeit reifen lassen.
tourism:html @de <p>Unsere Spezialitäten sind Rindswürstchen, Grillschinken, alle hausmacher Wurstsorten und im besonderen unsere butterzarten Dry Aged Rumpsteaks, die bis zu 8 Wochen in unserer Reifekammer mit Salzsteinwand abhängen.</p><p>Unsere Wurstwaren produzieren wir selbst und nach alten bewerten Rezepturen.</p><p>Für unsere Schinken und Salami haben wir extra einen Reiferaum, in dem wir die Produkte bei entsprechender Temperatur und Luftfeuchtigkeit reifen lassen.</p>