Das KapellenHofcafé im idyllischen Hammersbach bietet eine einzigartige Kombination aus Genuss und Nachhaltigkeit. Hier werden die hofeigenen Bio-Schafmilchprodukte, die in liebevoller Handarbeit auf dem Kapellenhof hergestellt werden, direkt vor Ort weiterverarbeitet. Die Reise der Produkte beginnt auf den eigenen Weiden des Hofes, wo die Schafe mit selbst angebauten Futtermitteln versorgt werden. Aus der hochwertigen Schafmilch entstehen dann in der hofeigenen Käserei erstklassige Lebensmittel, die schließlich im KapellenHofcafé zu köstlichen Gerichten verarbeitet werden.
Besonders hervorzuheben ist das Speiseeis aus eigener Herstellung, das komplett ohne künstliche Zusätze auskommt und in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich ist. Ein Highlight für Genießer und Naturliebhaber, die Wert auf gesunde und unverfälschte Lebensmittel legen.
Das Café lädt ein zu einem gemütlichen Frühstück, einem Snack zwischendurch oder einem geselligen Aperitif. Jeden Sonntag lockt der Frühstücksbrunch mit einer Vielfalt an regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Von selbst gemachter Marmelade über frischen Joghurt bis hin zu herzhaften Quiches und feinem Lachs – hier wird jeder Brunch zu einem Fest für die Sinne.
Die Speisekarte des KapellenHofcafés ist geprägt von hessischen und mediterranen Spezialitäten, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Als Naturland-zertifiziertes Unternehmen legt der Kapellenhof großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität, auch bei den zugekauften Produkten.
Ab Herbst 2024 wird das Angebot um hofeigenes Fleisch ergänzt, das direkt vor Ort produziert wird. Die Gäste erwartet dann ein noch breiteres Spektrum an frischen, unverfälschten Bio-Produkten.
Für Veranstaltungen und Feiern bietet das KapellenHofcafé einen idealen Rahmen. Ob Geburtstage, Familienfeste oder Firmenfeiern – das Café kann auch unter der Woche exklusiv gebucht werden. Und für Weinliebhaber gibt es zukünftig besondere Käse-Wein-Abende, bei denen die besten Produkte des Hofes in gemütlicher Atmosphäre verkostet werden können.
Das KapellenHofcafé ist der perfekte Ort, um in entspannter Umgebung hochwertige Bio-Spezialitäten zu genießen und die Verbundenheit zur Natur zu spüren.
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