Im Landgasthof „Zum Deutschen Kaiser“ in Gumpen werden Odenwälder Spezialitäten serviert, die größtenteils aus eigener Landwirtschaft stammen. Das Schweinefleisch wird direkt aus der hauseigenen Zucht verarbeitet, während das Rindfleisch von der eigenen Mutterkuhherde kommt, die auf den umliegenden Weiden grast. Die Eier stammen aus dem eigenen Hühnerstall. Alle Kuchen und Brote werden selbst hergestellt, wobei ausschließlich natürliche Zutaten verwendet werden. Der Apfelwein wird aus ungespritztem Obst von Streuobstwiesen gekeltert. Die kleine Merinoschafherde liefert frisches Lammfleisch, und Wild wird das ganze Jahr über von lokalen Jägern bezogen. Wurst, Eier und Brot können auf Wunsch auch mitgenommen werden. Der Landgasthof bietet Platz für bis zu 150 Gäste und ist ein beliebtes Ziel für Besucher aus dem Rhein-Main-Gebiet und darüber hinaus. Direkt am Haus gibt es ausreichend Parkplätze. Die Gaststube sowie der 2002 neu gebaute Saal bieten vielfältige Sitzmöglichkeiten für größere Gesellschaften. Nachhaltigkeit und faire Preise zeichnen das Gasthaus aus, das direkt an der B 38/47 gelegen ist. Die Familie Arras legt großen Wert darauf, dass die Gäste wissen, woher ihre Speisen kommen. Die Landwirtschaft und Viehhaltung ermöglichen es, eigene Produkte direkt über die Speisekarte anzubieten. Wer mehr über die Herkunft der Produkte erfahren möchte, kann sich auf Anfrage gern im Stall umsehen. Fleischprodukte wie Schnitzel, Wurst und Schinken kommen frisch aus der eigenen Zucht und können direkt zubereitet werden, ebenso wie Wild aus der Region. Auch für Vegetarier gibt es individuelle Mahlzeiten auf Anfrage. Der Landgasthof blickt auf eine lange Geschichte zurück: 1827 erhielt er die erste Konzession als Zapfwirtschaft. 1883 übernahm Jakob Pfeifer die Schankwirtschaft, und ab 1898 sind Leonhard Kaffenberger und Sohn Peter als Besitzer nachgewiesen. 1958 übernahm die Familie Arras den Gasthof und baute ihn stetig aus. 2000 trat Wolfgang Arras als Wirt in die Fußstapfen seiner Eltern, nachdem er den Beruf des Metzgers erlernt hatte. Ab 2012 wurde die Basis des Betriebs mit der Mutterkuhhaltung weiter erweitert. Neben Fleischgerichten werden auch Hand- und Kochkäse angeboten, die die typischen Odenwälder Vesperplatten bereichern. Gäste, die zum Kaffeetrinken kommen möchten, können sich über verschiedene Kuchen und Torten freuen, die ebenfalls hausgemacht sind. Der Gasthof ist nicht nur bei Wanderern, sondern auch bei Familienfeiern und Gesellschaften beliebt. Darüber hinaus finden regelmäßig Sonderveranstaltungen statt, und die Speisekarte bietet saisonale Gerichte. Zu den besonderen Anlässen gehören unter anderem das traditionelle Rippchen mit Kraut am 1. Januar, das Schlachtfest im Frühjahr, Lammangebote zur Osterzeit und das Oktoberfest. Zu Weihnachten gibt es einen Gänsebraten. Der Landgasthof ist zudem Teil der Odenwälder gastronomischen Highlights, wie den Genuss- und Kartoffelwochen. Besonders hervorzuheben ist auch der praktische Service: Gäste können sich bei Vorbestellung ihre Mahlzeit abholen oder im Hof aus dem Warenautomaten Produkte wie Eier, Dosenwurst und frische Würste erwerben. Selbst wenn das Gasthaus geschlossen ist, sorgt der Automat dafür, dass niemand hungrig bleibt.