About: Landhof Heyner

Unter dem Motto „Von Natur aus natürlich“ betreiben wir eine extensive Tierhaltung. Das Halten der Tiere erfolgt nach Maßnahmen und Beachtung des einzelnen Individuums. Diese Arbeitsweise steht meiner Ansicht nach nicht im Widerspruch zur modernen, mechanisierten Landwirtschaft, sondern lässt sich nach unserer Erfahrung sehr wohl verknüpfen. Die Bewirtschaftung der Weiden, Wiesen und Naturschutzgebiete erfolgt nach dem Slogan des Bundesverbandes für Schafzucht und –haltung, den wir für unsere Zwecke als gelungen ansehen: „Wir pflegen die Landschaft, die Sie lieben.“ Betonen möchten wir, dass unser Betrieb kein eingetragener Biobetrieb ist, sondern bewusst konventionell, aber mit Achtung des Lebewesens in Bezug auf Flora und Fauna sowie unser aller Ressourcen wirtschaftet. Das Lammfleisch stammt aus der Erzeugung durch die eigene Herde, die auf extensiv geführten Weiden ganzjährig weiden. Nur zur Lammzeit in den Monaten Januar bis April gehen die Muttertiere in den Stall. In dieser Zeit wird heimisches Getreide als Energiefutter zu Heu und Silage gereicht. Es entsteht gesundes, sehr zartes und äußert schmackhaftes Lammfleisch. Lamm- und Schaffelle von den hofeigenen Tieren ergänzen das Sortiment. Betriebs- und Landschaftsführung • Exkursion mit Betriebsleiter Dr. Karsten Heyner, Agrarwissenschaftler und praktizierender Landwirt • Themen: - Landschaftspflege mit Schafen - Besonderheiten der Basaltkuppen - Flora und Fauna der Basaltkuppen - Landwirtschaftliche Kulturlandschaft - Nutzen der Naturschutzpflege sowie der landwirtschaftlichen Kulturlandschaft für die Gesellschaft