The cuisine of the "Forsthaus" is characterized by German and Hessian specialities, which are constantly reinterpreted and creatively combined. As a family-run restaurant, it is a matter of the heart that guests feel at home here. It is run with passion and new ideas, with the aim of offering a small and delicious escape from everyday life. Whether it's classics such as ribs with cabbage and hand cheese or delicious fish dishes, the food is always fresh and seasonal, cooked with regional products.
Die Küche des „Forsthauses“ hebt sich durch deutsche und hessische Spezialitäten hervor, welche immer wieder neu interpretiert und kreativ kombiniert werden. Als familiengeführtes Restaurant ist es eine Herzensangelegenheit, dass Gäste sich hier wohlfühlen. Es wird mit Leidenschaft und neuen Ideen geführt. Ziel ist es, eine kleine und leckere Flucht aus dem Alltag bieten zu können. Ob Klassiker wie Rippchen mit Kraut und Handkäs' oder leckeres Fischgericht, es wird immer frisch und saisonal mit regionalen Produkten gekocht.