About: Frau Rauscher

Die beliebte Kneipe in Sachsenhausen schenkt sortenreine Apfelweine und -säfte aus. Dazu gibt’s herzhafte Klassiker. Über „die Frau Rauscher aus de Klappergass” gibt’s ein berühmtes Frankfurter Lied und genau hier, in der Klappergasse in Sachsenhausen, befindet sich auch diese gemütliche Apfelweinwirtschaft. Apfelwein und -saft gibt’s hier aus verschiedenen Apfelsorten; außerdem auch mit Johannisbeersaft als Rosé oder in einer Hugo- und Spritz-Variante. Dazu werden hessische Klassiker wie Handkäs, Rippchen oder Frankfurter Grüne Soße aufgetischt, besonders beliebt ist die Schlachtplatte mit mehreren Fleisch- und Wurstgerichten. Die echte Frau Rauscher ist übrigens gleich neben der Wirtschaft als Brunnenfigur verewigt: Die Marktfrau trägt an einem Arm einen Korb, in der anderen Hand einen Krug, und hat – Vorsicht! – ein loses Mundwerk: In regelmäßigen Abständen spuckt sie Wasser.

This popular pub in Sachsenhausen serves pure apple wines and juices. It also serves hearty classics. There's a famous Frankfurt song about "Frau Rauscher aus de Klappergass" and this cosy apple wine tavern is located right here in Klappergasse in Sachsenhausen. Cider and apple juice are available here from various apple varieties, as well as redcurrant juice as rosé or in a hugo and spritz version. Hessian classics such as Handkäs, ribs or Frankfurter Grüne Soße are also served, and the Schlachtplatte with several meat and sausage dishes is particularly popular. The real Mrs Rauscher is immortalised as a fountain statue right next to the restaurant: The market woman carries a basket on one arm, a jug in the other hand and – watch out! – a loose mouth: she spits water at regular intervals.