About: Blumen

Das kleine Restaurant im Nordend serviert feine Mehr-Gänge-Menüs und dazu den passenden Aperitif oder Wein. Das kleine Souterrain-Restaurant im Nordend hat nur 18 Sitzplätze. Wir empfehlen also eine Reservierung, denn: Die Fangemeinde dieses Fine-Dining-Restaurants ist deutlich größer. Küchenchef und Inhaber Micha Meyer passt seine Karte regelmäßig der Jahreszeit an. Du hast die Wahl zwischen einem Vier-, oder Fünf-Gänge-Menü. Dazu gibt’s auf Wunsch begleitende Weine und vorweg spannende Aperitifs – zum Beispiel den japanisch anmutenden Hausaperitif mit Sencha Sake, frischem Ingwer, Reisessig-Sirup und Yuzu-Schaum. Ein Haus weiter gibt’s im „Blumen, nebenan” übrigens eine einfache Bistro-Variante. Im Winter bekommst du hier auch einen bodenständigen Mittagstisch und abends Snacks und eine kleine Auswahl an warmen Gerichten.

The small restaurant in Nordend serves fine multi-course menus and the matching aperitif or wine. The small basement restaurant in Nordend only has 18 seats. We therefore recommend making a reservation, because: The fan base of this fine-dining restaurant is much larger. Head chef and owner Micha Meyer regularly adapts his menu to the season. You can choose between a four or five-course menu. On request, there are accompanying wines and exciting aperitifs to start – for example, the Japanese-style house aperitif with sencha sake, fresh ginger, rice vinegar syrup and yuzu foam. One house further on, the "Blumen, nebenan" offers a simple bistro version. In winter, you can also get a down-to-earth lunch here and snacks and a small selection of hot dishes in the evening.