At Edo, sushi, ramen, and other Japanese specialties are primarily offered. The dishes are characterized by fresh ingredients, careful preparation, and an appealing presentation. Great importance is placed on the harmony of the ingredients – a central principle of Japanese cuisine. The atmosphere also plays an important role: Edo is cozily and stylishly furnished, inviting guests to linger. In the warm months, there are additional seating options in the outdoor area.
Im Edo werden vor allem Sushi, Ramen und weitere japanische Spezialitäten angeboten. Die Gerichte zeichnen sich durch frische Zutaten, sorgfältige Zubereitung und eine ansprechende Präsentation aus. Dabei wird großer Wert auf Harmonie der Zutaten gelegt – ein zentrales Prinzip der japanischen Küche. Auch das Ambiente spielt eine wichtige Rolle: Das Edo ist gemütlich und stilvoll eingerichtet und lädt zum Verweilen ein. In den warmen Monaten gibt es zusätzlich Sitzplätze im Außenbereich.